こんにちは、お久しぶりの三代目です。
以前に行った北海道物産展でのスイーツです。暑くなって冷たいものが恋しくなり書いてみました。
今回 食べたのは、函館市にあるcafé akiraの「はこだて恋いちごのミルフィーユパフェ」880円です。
冷凍したいちごののスライス、クラッシュしたラスク、ソフトクリームがケーキのように重ねてあります。
生のいちごじゃないのかと思いながら口にしましたが、これが冷たくて美味しーい。甘味も酸味も程よく感じられ幸せな気分に。ソフトクリームと一緒に食べると、幸せ倍増です。ラスクの食感がサクサク、カリカリで、いい仕事をしてくれています。暑い日じゃなくても食べたい逸品です。
もう一つは、同じお店で販売していた「芸術ソフト」です。パフェのソフトクリームとは、また違った味わいでした。
昔、売っていたアイスクリンのような味で、少し黄色っぽくパフェより甘い感じがしました。いちごがなくても美味しかったです。なんと言っても、この巻き方、まさに芸術的。一見の価値ありです。
日常が戻り物産展に行ける日が早く来るといいなぁ。
